近來新冠肺炎(COVID-19)疫情拉警報，眾人無不人心惶惶，深怕一不小心就讓自己暴露在中獎的高危險下。當大環境如此險惡時，除了平時口罩戴好戴滿，手洗好洗滿外，中醫有沒有什麼方法能防止病毒入侵呢?
在談怎麼防止病毒入侵時，宣寧醫師想先跟大家分享兩句中醫典籍中的內容。中醫《內經•刺法論》曾提到:「正氣存內，邪不可干」。這段原文當時的背景是疫病橫行之時，皇帝問岐伯有沒有什麼方法可以降低感染疫病的機率?岐伯回應:「那些沒有被感染的人，是因他們體內的正氣滿滿，邪氣自然也就沒辦法攻陷人體。」另外，《內經•評熱病論》則提到「邪之所湊，其氣必虛」。我們可以想成，每個人體的外層都罩著一層「防護罩」。這層防護罩可以讓我們抵抗外在環境，讓我們不會動不動就生病。當防護罩太薄，甚至有破洞時，代表此人此時的正氣虛弱，當然，防禦的能力也因此相對低下，邪氣就可能因此乘虛而入了。
因此，如果想要防止病毒入侵，除了物理性的戴口罩與勤洗手外，我們還能努力地將自己的「防護罩」養好。如何增強免疫力，絕對是每個人此時此刻所必須面對的課題。
提升免疫力的方式有很多種，包括均衡的飲食、充足的睡眠、適度的運動……等。中醫裡，以較宏觀的方式下去審視，藉由調整五臟間彼此的升降交互作用，將影響著整體的免疫力。不過，宣寧醫師要提醒讀者們，因每個人五臟的強弱表現並不一致，這種提升免疫力的方式，建議尋求專業中醫師的幫助，以利個別化調整的進行。相對於宏觀的平衡五臟的關係，若以較微觀的方式，則有五色對五臟的理論，不同顏色的食物能滋補不同的臟腑。談到最近令眾人擔心害怕的肺炎，藉由提升肺臟之氣，來增加肺部抗病毒的能力，是不容怠慢的。依著五色理論，「色白入肺」。因此可藉由補充如白木耳、山藥、百合……等，來讓肺臟頭好壯壯。
宣寧醫師今天想跟大家聊聊幾樣平時容易取得補肺食材:
- 白木耳 白木耳是生於枯木上的藥用真菌，本身富含膠質，是很好的滋補食療。白木耳的最大好處是，具有很好的「補陰」效果，白話的說，就是有很好的「補水」功效。其「潤肺滋陰」的能力，可處理臨床上如虛勞咳嗽、痰中帶血、病後體虛及氣短乏力……等。在現代的動物研究則顯示，白木耳多醣體可增加腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對免疫系統有促進和提升的作用。另外，白木耳還可促進T淋巴細胞的增生，是身體中抵抗疾病感染時所不可或缺的英勇戰士。平時自己燉煮白木耳湯，可另外加入一些紅棗、枸杞，不僅能提味還具有提升免疫力的效果。
- 杏仁 聽到杏仁這詞，讀者們這時腦海中浮現的多半是堅果包中的「杏仁果(Almond)」，不過，此杏仁非彼杏仁，平時堅果包中的杏仁其實本該稱為「扁桃」，在當初由美國引進來時，因外觀與中藥材的杏仁有些相似，而出現誤植名稱這樣美麗的誤會。那麼，什麼是真正的杏仁呢?杏仁，是薔薇科植物的乾燥成熟種子，可分為北杏仁(苦杏仁)和南杏仁(甜杏仁)。一般做為中藥藥用的杏仁為北杏仁(苦杏仁)，在歸經中走「肺經」、「大腸經」。苦杏仁其內約含3%左右的「苦杏仁苷(Amygdalin)」。「苦杏仁苷(Amygdalin)」經口服，在消化道分解後會產生少量氫氰酸，能抑制咳嗽中樞，因此具有「鎮咳平喘」的效果。另外，苦杏仁苷所含的蛋白質成分還有明顯的抗炎、鎮痛及促進免疫的作用。是臨床上經常使用的降氣、止咳平喘藥。讀者們可能會好奇，甚麼是「降氣」?其實，在中藥裡，每種藥物都有其特殊的升降沉浮，而杏仁，可讓氣往下降(咳嗽，則是一種氣往上衝)。宣寧醫師記得有次喝完熱熱的杏仁茶後，真的有股身體的氣輕輕往下沉降的舒適感，深刻體會了中醫「肺主降」的感受竟是如此迷人。除了止咳平喘，杏仁還具有「潤腸通便」的效果，可用於腸燥便秘的治療，這樣的功效，就很能理解為何杏仁有走大腸經了。
由於藥用北杏仁(苦杏仁)具有小毒，臨床上需要依照醫師的處方來適量的使用。南杏仁(甜杏仁)則沒有這樣的限制，故若讀者們平時希望獲得杏仁所能提供的保健效果時，建議可以適量使用南杏仁(甜杏仁)的部分，其對於治療虛勞咳嗽能有不錯的效果。
疫情當道，平時除了攝取能提升免疫力的食物外，別忘了充足的睡眠與適度的運動，若身體有甚麼不舒服的症狀產生，記得先尋求專業醫師的協助喔。讓中醫師陪您一起將身體的防護罩養起來~